500g lange vingers
Rode jam (aardbei)
Sherry
500ml vanillevla
Melk
500g bitterkoekjes
Leg een laag met lange vingers in een glazen schaal besmeer met een laag jam. Giet hierover een scheut sherry, daarop de vla (met wat melk verdunnen en opkloppen), dan verkruimelde bitterkoekjes. Ga door tot de schaal vol is (en alles op). De boven kant eventueel garneren met slagroom, chocolade schaafsel en eventueel geroosterde amandeltjes.
