Flammkuchen deeg Calculator

 Flammkuchendeeg Calculator

Ingrediënten	Hoeveelheid	Verhouding
Bloem	-	-
Zout	-	-
Gist(droog)	-	-
Water	-	-
Totaal	-	100%

---

Aantal x recept 
van gram

Ingrediënten	Hoeveelheid
Bloem	-
Zout	-
Gist(droog)	-
Water	-
Totaal	-

Kneden tot een soepel deeg. Pil maken en inpakken in vershoudfolie. Deeg half uurtje laten rusten (niet te lang! Het moet nauwlijks rijzen.

De basis met 300 gram bloem lijkt net voldoende voor 3 personen.

Toppings:

Saus: creme fraiche met mosterd

Ham

(Halve) Uiringen, mooi dun gesneden 

Bakken: 

ongeveer 5 min op max temp van de oven.