Ballen:
500g gehakt (rund)
1 uitje gesnipperd
1/2 tl zout
Handje gehakte peterselie
50ml volle melk
1 ei
2 beschuiten verkruimeld
Kleine ballen draaien
200g ongezouten boter in de pan. Ballen bruin bakken. 1el mosterd, 1el ketjap manis + 100ml water 10min laten stoven.
Pindasaus:
2el olie
3 teentjes knoflook geperst, minuutje bakken
1el sambal oelek
4el ketjap manis
5el bruine basterdsuiker
50ml azijn
150ml kokosmelk
Zachtjes aan de kook brengen
200/250g (creamy) pindakaas toevoegen, zachtjes aan de kook brengen
Geen opmerkingen:
Een reactie posten